Fessmann – компания немецкого происхождения, основанная Вильямом Фессманном в 1924 году. Если все началось с небольшого предприятия, то сегодня это огромный производитель, предлагающий широкий спектр оборудования для копчения, варки, жарки, запекания, интенсивного охлаждения.

Примеры оборудования Fessmann для пищевой промышленности:

Продукция компании Fessmann:
 

• Варочные котлы;
• Дымогенераторы;
• Системы копчения;
• Системы интенсивного охлаждения;
• Системы управления;
• Печи;

В печах компании Fessmann используется технология вращения выпечки и импульс пара низкого давления. Благодаря этому продукт готовится быстрее и пропекается равномерно.

Системы интенсивного охлаждения оснащаются двухсторонним испарителем, за счет чего срок охлаждения сокращается на 75%. Это, в свою очередь, экономит энергию и время, отведенные на выполнение процесса.

В дымогенераторах предусмотрена возможность регулировки уровней интенсивности дыма, что необходимо для контроля цвета продукции. И это только часть из тех инноваций, которыми Fessmann оснащают свое оборудование.

Компания владеет собственными научно-исследовательскими подразделениями, в которых идет разработка прогрессивных идей, направленных на оптимизацию технологического процесса, производство улучшенных вариантов оборудования, Fessmann можно по праву называть лидером современного международного рынка. И все это благодаря высоконадежной и качественной продукции, которую реализует бренд. С помощью такой техники предприниматели имеют возможность рассчитывать не на кратковременный успех, а долгосрочную эффективность. Приобретать оборудование Fessmann – значит инвестировать в будущее.

Официальный сайт производителя: www.fessmann.com